Kamperfoelie [jinyin hua 金银花]

kamperfoelietheeHoe heet het?
Kamperfoelie, honeysuckle, honeysuckle tea, kamperfoeliethee, Suikazura, geumeunhwa, jinyin hua 金银花

Wat is het?
De lange steeltjes van de kamperfoelie-bloem worden gedroogd en met water overgoten als thee gedronken. Volgens de traditionele Chinese geneeskunde is kamperfoelie goed om koorts te verdrijven en het lichaam te zuiveren van gifstoffen.

Hoe te gebruiken?
Enkele takjes kamperfoelie toevoegen aan een kop of een pot thee als geurige toevoeging. Heerlijk als extra bij jasmijnthee of andere lichte theesoorten, maar kan ook op zichzelf worden gedronken. Lees verder

Advertenties