Hoe heet het?
Wontonbouillonpoeder, wonton bouillon poeder, wontonpoeder, wontonsoep poeder, bouillonpoeder voor wontons, wonton mix, wonton soup mix, wonton powder, huntun tangfen 混沌汤粉, 雲吞汤粉
Wat is het?
Een bouillonpoeder gemaakt van bot (flounder, de platvis), speciaal bedoeld voor de wontonsoep. Die wordt namelijk traditioneel niet met kippenbouillon of varkensbouillon gegeten, maar met een krachtige visbouillon, getrokken van bot.
Hoe te gebruiken?
Per kom drie theelepels in kokend water oplossen (ongeveer 10 gram per halve liter). Proef of het sterk genoeg is, voeg eventueel nog meer toe. Met een paar wontons uit de diepvries heb je een supersnelle snack of maaltijd. Kan ook natuurlijk zonder wontons als visbouillonpoeder worden gebruikt.
Wat is er te koop?
merk: Knorr / Unilever [Hong Kong]verpakking: geel busje met rood plastic deksel
etiket: Wonton Soup Mix 雲吞汤粉
ingrediënten: Zout, smaakversterkers E621, E635, suiker, botvispoeder, maizena, mout dextrine, gistextract, kippenvet, sojasauspoeder, kruiden, kippenvlees
prijs: ± € 1,95 (227 gram)
Meer weten:
- Kijk hier voor de wontons uit de toko, en kijk hier voor kai-lan, choy-sum en wontonnoedels
Tokowijzer 