Bamboe borstel [竹刷子]

Hoe heet het?
Bamboeborstel, bamboo brush, wok brush, wokborstel, 竹刷子, 竹子鍋刷

Wat is het?
Deze borstel is gemaakt van stevige dunne repen gespleten bamboe die zijn samengebundeld tot een harde kwast, die perfect is om je wok goed schoon te schrapen. Dit werkt alleen bij woks en pannen die van gietijzer of plaatstaal zijn, niet bij een tefalpan of anti-aanbakpan!

Hoe te gebruiken?
Na een sessie roerbakken in de wok blijven er van die aangekoekte stukjes plakken, die er zonder te schrobben moeilijk af te krijgen zijn. Met behulp van deze stevige borstel en wat heet water – vermijd afwasmiddel, want anders gaat je zorgvuldig naturel opgebouwde ‘anti-aanbaklaag’ er aan [zie wok] – wordt de wok weer prima schoon.

Zo’n borstel is ook nog eens 100% plastic free, niet onbelangrijk in deze tijden waarin we de vuilnisbelten en wereldzeeën door plastic worden overspoeld. Als ie stuk zou gaan, haal je zonder schuldgevoelens weer een nieuwe in de toko, en het kost ook nog eens helemaal niks.

Wat is er te koop?

merk: nvt (China)
verpakking: geen
etiket: geen
ingrediënten: bamboe
prijs: ongeveer € 2

Meer weten?

• In de decembermaand, al dan niet in de zwartepietendiscussie, ook als provisorische roe in te zetten
• Een soortgelijke borstel is ook door ons team bij een Nederlands winkelketen gesignaleerd, maar daar moet je opeens iets van 13 euro aftikken
• Hier zie je hoe met een mes de repen bamboe uit een bamboestengel worden gespleten; een dergelijk authentiek gespleten exemplaar hebben we hier nog niet in de toko gevonden: