Producten

noedels, rijst en deegwaren

deegvellen en andere deegwaren, dimsums, noedels, rijst
rijstvellen Chinese dumpling skins Perfect dumpling skins mandarin pancakes panko wontons siumai
chinese dumplings garnalen dimsums XLB lotusbroodjes chasiubao Chinese bieslookbapaos zoete kleefrijstballetjes
bapaomeel hakau bloemudon noodles glasnoedels zoete aardappelnoedels chashao changfen 叉烧肠粉- char siu rice flour roll Soba noodles
rijstmeel pandanrijst kleefrijst rijstkorst yifu noedels glasnoedels udon

sauzen, olien, azijnen, kookwijnen

azijnen, sojasauzen, bonensauzen, chilisauzen, olien, overige sauzen
heldere rijstazijn donkere rijstazijn rode rijstazijn Yuzusapsojasaus Kikkoman ketjap donkere sojasaus
gekruide sojasaus zoete bonensaus taotjo hoisin oestersaus arachideolie vissaus
pixian douban lao ganma sriracha chilibonensaus koreaanse chilipasta thaise chilisaus gomadare
mirin Shaoxing rijstwijn laozao tonkatsu saus Kewpie sesampasta hotpot kruiden

kruiden en specerijen, smaakmakers en pickles

specerijen, verse kruiden, gedroogde kruiden, pickles & ingemaakte groente, smaakmakers
steranijs vijfkruidenpoeder sichuanpeper chenpiwasabi Sichuanpeperolie ingemaakte groente
ve-tsin Koreaanse chilivlokken kaneelschors caoguo, Chinese 'nootmuskaat' chinese bieslook koriander bananenblad
gele daikon gari kimchi rettichkimchi lao ganma ingemaakte groente shiso gemberwortel
ingemaakte rettich luobo-si Tianjin dongcai bamboescheuten uit blik zwarte boontjes tijgerlelieknoppen bouillonpoeder palmsuiker


groente en fruit
, paddenstoelen, zeewier

groente, fruit, paddenstoelen, zeewier
waterkastanje Chinese champignons edamame lotuswortel bittermeloen zoete aardappel water caltrop
bamboescheuten minipaksoi waterbamboe klaroen knoflookspruiten winterbamboe gai-lan
peultjesblad Chinese radijs mosterdgroente leliebol Chinese spinazie Chinese aubergine taro
nashi peer djeruk limo goji berries chinees fonduestel stomers sesamdessert instantnoedels
zilveroortje boomoren strochampignons shimeiji apekopzwam chinese gedroogde champignons paddenstoelenbouillon
kombu kaisosalade wakamesalade snacknori gefermenteerde tofu gefermenteerde tofu

tofu, eieren, overig vegetarisch,vlees en vis

tofustrikjes zachte tofu Japanese egg tofu gerookte tofu tofubolletjes tofustengels tofubuideltjes
tofuvellen duizendjarige eieren gezouten eendeneieren gluten gedroogde tofuvellen tempeh gedroogde sojabonen
Chinees rookspek babi pangang Chinese worstjes vietnamees snackvlees dashi Pekingeend chinese beef jerky
gedroogde garnaal bonitovlokken kwal kandij spekkoek mahua stomers

snacks en snoep

maankoeken haw flakes dwergwalnoten yuzu theekakastong tuinbonensnack rijstcrackers
About these ads

45 reacties op “Producten

  1. Pingback: Tokowijzer : wegwijs in de toko « Tokowijzer

  2. Hallo Lieve Mensen.

    Wie kan mij helpen aan de ware naam van surinaamse peulen, bloeien paars met wit en klimt weelderig langs 3 meter hoog draad.
    Had 4 zaadtjes (boontjes) gekregen van oude surinaamse buur en er zijn er 3 van opgekomen, in de volksmond bij hindoe noemd men het zem of zi-em.
    Wie kan er mij meer over vertellen? Graag Uw reactie naar: ahbrouwer@online.nl Bij Voorbaat Dank voor Uw genomen moeite.
    Antje Brouwer.

    • Hartelijk Dank voor Uw snelle reactie ben er zeer attent mee.
      Heb nu eindelijk sim gevonden op interet. Ben sinds 1973 na het eten bij de buurtjes van Masala Kip met rijst verslaafd geraakt aan de Surinaamse keuken en maak (op z’n surinaams)deze nu zelf ook ook een rotti smaakt heerlijk alsmede soep met bakbanaan ook overheerijk is.
      Ben in bezit van een moestuintje waar dan ook Madam sjanet, Amsoi, kleine witte Aubergine’s en klim spinazy op staan, heb Kouseband vaak geprobeert maar het lukte niet, kreeg wel bonen maar deze waren dik en zacht.
      Nogmaals Hartelijk Dank.
      Antje Brouwer.

  3. N.a.v. een recept van Jamie Oliver, waarin hij zelf jasmijnrijst maakt, ben ik op zoek naar de grote gedroogde jasmijnknoppen,die in het kokende water mooi openvouwen en zodoende hun geur afgeven. Dus niet kleintjes, waarmee je bv thee kunt zetten. Weet iemand waar ik deze knoppen aan kan schaffen? In het zuid-oosten zijn ze niet te krijgen.

    Zou het erg leuk vinden om een reactie te krijgen.

  4. wat een informatieve site, ben nu met de juiste rijstwijn thuisgekomen.
    Maar mijn man was mee naar de TOKO boot in Rotterdam en zag iets liggen wat hij er wel goed uit zag zien, varkens knarren, gegoogled, maar kom niets tegen wat dit nu precies is. Zou je mij kunnen informeren, en waarvoor het gebruikt word.

  5. Hallo, Graag zou ik informatie verkrijgen over schadelijke toevoegingen in chinees voedsel, zoals ve-tsin (E-621) en andere schadelijke E-nummers. Ik wil graag Chinees leren koken, maar dan wel zuiver biologisch en zonder allerlei chemicaliën.

    • Vetsin is ook bekend als monosodiumglutamaat,het is in Frankrijk verboden.Hier mag het gewoon in de gangbare supermarkt verkocht worden.Het zit bijna overal in.Het is een smaakversterker.Wat het met je smaakpapillen doet is merkbaar als men een tijdje vast.Daarna smaakt zelfs een appel zoeter dan zoet.Je kunt gewoon Oosters koken zonder toevoegingen van chemische aard.Een natuurlijke smaakversterker is tamari.Probeer de organische tamari te krijgen (Yamaki vind ik de beste,bij Deshima Freshop te Amsterdam).Ik doe het overal in,al is het maar een piepklein druppeltje -zoveel als aan de punt van een eetstokje of steel van theelepeltje blijft hangen- om de natuurlijke smaak te accentueren,.Ook wijn smaakt er beter door.Alleen koffie en tamari dat gaat niet.Probeer ook zonder suiker te koken dat bederft ook de natuurlijke smaak.Als alternatief gebruik ik dan (Lima) rijststroop of palmsuiker beide ongeraffineerd (bijv. Masarang palm sugar bij de bio-winkel of Jumbo supermarkt) en ahornstroop C=graad (Maple Syrup,ook bij de bio-winkel)

      • Hoe komt u erbij dat het in Frankrijk verboden is? De fabriek waar MSG geproduceerd wordt ligt in Nesle. Ongeveer 80 km boven Parijs! Het is trouwens helemaal niet bewezen dat msg schadelijk is! Als u een wetenschappelijk bewijs heeft zou ik dat graag lezen. Te veel zout is ook niet gezond overal waar ‘te’ voorstaat is niet goed. En ben je allergisch voor noten heb je ook een probleem als het ergens in verwerkt is. Grt

  6. Hallo, in Indoesie hebben we Tropicana Slim Low Callerie Sweetener Classic gebruikt in de thee. Wie weet of dit bij een Toko of een andere winkel in Nederland is te kopen?

  7. Hoi, kan iemand mij misschien vertellen hoe ik aan bananenmeel kan komen? (dus niet voor pisang goreng, maar echt meel gemaakt van bananen). Het wordt in de rest van de wereld veel verkocht, maar heb het hier nog nergens gezien (alle toko’s hier al afgezocht). Kan iemand mij helpen? ^^ Alvast bedankt!

  8. Excuus Joeky, dan is het waarschijnlijk verboden geweest. In 1994 zei mijn Franse vriend dat het verboden was in Frankrijk. Hij verbaasde zich, dat het overal hier verkrijgbaar was. Maar toen was een stimulerend drankje als Red Bull ook in Frankrijk verboden. Er was toen een discussie over in Frankrijk, omdat de heersende opvatting was dat MSG de puur natuurlijke smaak, het ambachtelijke produkt in Frankrijk weg zou concurreren. Dat was de voornaamste gedachte achter de MSG-boycot en niet de medische gedachte. Op zich is een beetje glutamaat zoals dat in bescheiden hoeveelheden in de natuur voorkomt, niks mis mee en zelfs wenselijk. Het bezwaar is het MONO-woordje ervoor. Een geisoleerd produkt waarvan men gemakkelijk teveel binnen kan krijgen, als men de gangbare voedingsmiddelen in de supermarkt eet, want het zit bijna overal in. Juist daarom zou het gevaarlijk kunnen zijn, want ook de smaakpapillen wennen eraan en zo is er veel moeilijker onderscheid te maken tussen een puur natuurlijke smaak en een versterkte smaak, wat MSG is. En dan een overstimulering van de neuronen (het is een Excitotoxine), zie het boek van neurochirurg dr Russell L. Blaylock “Excitotoxins:the taste that kills”, zijn studie over o.a. MSG: http://www.russellblaylockmd.com

  9. Hallo,
    ik ben op zoek naar Taberulaju, wat een mix is van o.a. sesam en sesam olie, knoflook, pepertjes en een soort wokolie. Het is een Japans produkt en wordt o.a. gebruikt op salades. Google vertelt mij niets over dit produkt.

  10. Hi, we hebben geen reaktie meer ontvangen van de persoon die graag ‘Eetbare Vogelnestjes’ office willen kopen….

    Heeft u hiervoor nog belangstelling? Wij zitten in Hoofddorp, bezichtigen op afspraak.

    Mvg.
    Yan Wo.

  11. Ik heb rijstvlokken (rice flakes) besteld bij de toko. Weet alleen nog niets precies wat ik ermee kan doen qua recept. Iemand ideetjes?

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s